Zdieľanie 
"DO REŠTAURÁCIE (NE) CHODÍME LEN JESŤ!"
Do reštaurácie nechodíme len kvôli tomu, aby sme jedli.... nech to znie akokoľvek čudne! Chodenie do reštaurácie je určitá forma relaxácie, zábava, dobrodružstvo vo svete chutí a nálad. Ak máte veľký hlad, nechoďte do reštaurácie alebo jedenie začnite rýchlym predjedlom. Veľmi hladný človek je netrpezlivý, popudlivý, po rozume mu chodí jedine to, kedy mu konečne prinesú objednané jedlo, na iné nedokáže myslieť. A to nie je správne, pretože už samotný výber jedla spôsobuje pôžitok. Je slastné, keď si môžeme voľne vyberať z jedálneho lístka alebo nechať voľbu jednoducho na čašníka. Príprava dobrého jedla a servírovanie si vyžaduje čas. Návšteve reštaurácie venujte dostatok času a vychutnajte si hodiny, ktoré v nej strávite, pohrúžte sa do sveta jej chutí, nálady a objavovania prostredia..
Prajem Vám dobrú chuť!
Ferenc Szalay
vedúci čárdy
Menu
| Studené predjedlá: | |
| Sedliacká misa pre dve osoby |
1.590 Ft |
| Kyslá ryba na spôsob Szigetköz (Podľa receptu starej mamy) | 1.190 Ft |
| Studená husacia pečeň vo vlastnej masti | 2.190 Ft |
| Paštéta z husacej pečene - s cibuľovým lekvárom a s medovým malonovo-octovým šalátom |
2.690 Ft |
| Tatársky biftek s čerstvou záhradnou zeleninou | 2.190 Ft |
| Teplé predjedlá: | |
| Hortobáďska palacinka | 1.390 Ft |
| Špikové kosti s cesnakom a hriankami | 1.490 Ft |
| Šaláty: | |
| Šaláty zo šalátového baru (podl'a chuti) |
990 Ft |
| Šalát z kukarích pŕs (kuracie prsia s cesnakom nakrájané na pásiky, varené vajce, trhaný šalát, zelenina s cesnakový dressingom) |
1.490 Ft |
| Tuniakový šalát (tuniak, varené vajce, trhaný šalát, zelenina s horčicovým dressingom) |
1.490 Ft |
| Šalát s kozím syrom (kozí syr, trhaný šalát, hruška, orechy, olivový olej, citrónová šťava) |
1.690 Ft |
| Polievky: | |
| Cesnaková krémová polievka v bochníku so strúhaným syrom | 1.190 Ft |
| Vidiecká slepačia polievka v kastróliku s gágorkovou cestovinou | 990 Ft |
| Vidiecká slepačia polievka v kastroliku s domácimi pečenovými knedlíčkami |
990 Ft |
| Polievka z hovädzieho chvosta s niťovkami, zeleninou a chrenom | 1.690 Ft |
| Dolnozemská gulášová polievka zo šedého hovädzieho dobytka | 1.490 Ft |
| Fazuľová polievka Jókai s domácou údenou klobásou, údeným kolienkom, mrvencami a smotanou | 1.490 Ft |
| Rybacia polievka na spôsob Szigetköz s podkovičkou z kapra a rybím mliečom | 1.690 Ft |
| Rybacia polievka na spôsob Szigetköz s filetou zo sumca a rybím mliečom | 1.890 Ft |
| Divinová ragú polievka s estragónom | 1.590 Ft |
| Zbojnícka polievka z Kiliti (z teľacieho mäsa, so zeleninou a kôprom) | 1.690 Ft |
| Ponuka gazdu čárdy: | |
| Pľúcka na spôsob „Fefe” so zemiakovým knedlíkom /pľúcka len pre chuť, ostatné dobroty však zostávajú/ |
1.890 Ft |
| Perkelt z kačacích žalúdkov s haluškami | 1.890 Ft |
| Perkelt z bravčového kolienka a paprčiek s dubákmi a zemiakovými kroketami s petržlenovou vňaťou | 1.890 Ft |
| Držkový perkelt s mozočkom je najlepší s domácim chlebom | 1.690 Ft |
| Sikulská plnená kapusta s údeným rebierkom, pečenou klobásou a hrebienkom slaniny | 2.290 Ft |
| Obrovský viedenský rezeň z bravčovej panenky (300 g) s miesanou prílohou | 2.690 Ft |
| Sedliacka husacia pečeň na panvici opečeňé plátky husacej pečene na lôžku z leča | 4.290 Ft |
| Misa Šári pre 2 osoby (viedenské rezne, kuracie prsia s plnkou z husacej pečene, chrumkavé kačacie stehná, bravčové medaliónky, obalené v anglickej slanine, so smotanovo hubovou omáčkou a miešanou prílohou) |
7.990 Ft |
| Jedlá z hydiny: | |
| Vyprážané kuracie stehná obalené v domácej strúhanke s ryžou rizi-bizi | 1.990 Ft |
| Kuracie prsia na rošte so syrovou omáčkou a dusenou ryžou | 2.190 Ft |
| Vyprážané kuracie prsia s plnkou z husacej pečene a drvené zemiaky s cibuľkou | 2.990 Ft |
| Dochrumkava upečené stehná z doma chovanej kačice s drvenými zemiakmi s cibuľkou a dusenou kapustou s jablkom | 3.390 Ft |
| Husacia pečeň na rošte (250 g) so zemiakovým pyré | 4.290 Ft |
| Vyprážaná husacia pečeň (250 g) so zemiakovým pyré | 4.290 Ft |
| Plátky husacej pečene (250 g) s jablkami dusenými na tokajskom víne a zemiakovým pyré | 4.690 Ft |
| Plátky husacej pečene Orosházi s okorenenými, varenými-pečenými zemiakmi, vyprážanými cibul'ovými koleskami a smotanou | 4.690 Ft |
| Jedlá z bravčového mäsa: | |
| Drobná pečienka Šári (cesnakovo-majoránkové rezance z bravčovej panenky na drobno krájané opekané zemiaky) |
2.490 Ft |
| Cigánska pečienka krkovičky mangalice so zbojníckymi zemiakmi so smotanou a opečenou kyslou kapustou | 2.490 Ft |
| Cordon Blue s hranolkam | 2.290 Ft |
| Živánsky špíz s drvenými zemiakmi s cibuľkou a domácou čalamádou | 2.490 Ft |
| Bravčové medaliónky, obalené v anglickej slanine so smotanovo-hríbovou omáčkou a dusenou ryžou | 2.690 Ft |
| Pečené rebierko s cesnakom a rascou, dusenou kapustou s jablkom a rozmarínovými varenými-pečenými zemiakmi |
2.590 Ft |
| Marinovaný-pečený bôčik (spare ribs) s pečenými-varenými zemiakmi | 2.690 Ft |
| Bravčové kolienko pečené v peci na lôžku z ragú zo štyroch druhov cibule, okorenené varené-pečené zemiaky | 2.990 Ft |
| Jedlá z teľacieho a hovädzieho mäsa: | |
| Teľací paprikáš s vajcovými haluškami | 2.990 Ft |
| Teľacie filé na spôsob „Kedvessy”s domácimi zemiakovými šiškami (teľacie stehno, husacia pečeň, hubová omáčka s kôprom a paprikou) | 3.990 Ft |
| Hovädzí perkelt zo šedého hovädzieho dobytka na červenom víne s haluškami | 2.290 Ft |
| Argentínsky (Angus) hovädzí steak (250 g) s omáčkou zo zeleného korenia a opekanými zemiakmi ochutenými rozmarínom a cesnakom |
5.190 Ft |
| Argentínsky (Angus) hovädzí steak (250 g) s bylinkovým maslom, dusenou zeleninou a zemiakmi na princeznin spôsob |
5.190 Ft |
| Argentínsky (Angus) hovädzí steak (250 g) s omáčkou z lesných húb a domáci zemiakovými šiškami |
5.190 Ft |
| Argentínsky (Angus) hovädzí steak (250 g) na spôsob „Tésasszony” so zelenou fazuľkou obalenou v anglickej slanine a zemiakovým pyré (steak, husacia pečeň, huby s omáčkou Madeira) |
5.990 Ft |
| Jedlá z diviny: | |
| Perkelt z diviny ochutený borievkami a brusnicami s domácimi zemiakovými šiškami | 3.490 Ft |
| Koreninová pečienka z diviaka, zelená fazuľka s cibuľou a slaninou, varené-opekané zemiaky a omáčka z červeného vína | 2.990 Ft |
| Pečené špikované jelenie mäso s omáčkou z lesných húb a slivkovými krokety | 3.490 Ft |
| Jedlá z rýb: | |
| Paprikáš zo sumca s tvarohovými haluškami a opečenou slaninou | 2.890 Ft |
| Čilistovský filet zo zubáča na rošte s karpatským ragú a dusenou ryžou | 2.890 Ft |
| Zubáč pečený vcelku so zemiakmi s petržlenovou vňaťou | 120 Ft/dkg |
| Bezmäsité jedlá: | |
| Zelenina pečená na rošte | 990 Ft |
| Vajcové halušky s hlávkovým šalátom | 1.290 Ft |
| Vyprážaný camembert s dusenou ryžou a čučoriedkovým džemom | 1.690 Ft |
| Hubový paprikáš s haluškami | 1.690 Ft |
| Pre drobčekov: | |
| Trpasličí viedenský rezez bravčového karé s opekanými zemiakmi a ketchupom |
1.490 Ft |
| Obaľované rybie prsty zo sumca uja Matulu s ryžou rizi-bizi a tatárskou omáčkou | 1.490 Ft |
| Kuracie nugety s usmievavými zemiakmi a ketchupom |
1.490 Ft |
| Dezerty: | |
| Palacinky /lekvárové, kakaové, škoricové, orieškovo-krémové/ |
590 Ft |
| Tvarohové palacinky s vanilkovou polevou a pečenou broskyňou | 890 Ft |
| Somlói halušky | 890 Ft |
| Tvarohové guľky so smotanou a škoricou |
890 Ft |
| Makové palacinky s bazalkovými horúcimi višňami a vanilkovou zmrzlinou | 1.190 Ft |
| Syrová misa /s orechami a jablkom / Ponuka závisí od usilovnosti zvierat chovaných v puste a nevypočítateľnosti dodávky. |
3.500 Ft |
Diamant-Dent Dental Medical Institute
Our main activity is the dental and oral surgery treatment.
Diamant Hotel****superor
Conference, Spa & Family Resort
