• Magyar
  • English
  • Deutsch
  • Slovenčina

Nyitva: V, H, K, Sze, Cs: 11:00-22:00-ig.
P, Szo: 11:00-24:00-ig.

Asztalfoglalás: +36 96/671-478
info@saricsarda.hu
"Jót, s jól, ebben áll a nagy titok..."
Megosztás

"Étterembe nem (csak) enni járunk!"

Étterembe nem kifejezetten csak enni járunk bármilyen furcsán is hangzik! Étterembe járni egyfajta kikapcsolódás, szórakozás, egy kaland az ízek és hangulatok világában . Amennyiben nagyon éhesek ne menjenek étterembe vagy kezdjék az étkezést egy gyors előétellel. A nagyon éhes ember türelmetlen, ingerlékeny, csak az jár fejében, hogy mikor hozzák végre a megrendelt ételt és semmi másra nem tud gondolni. Pedig az étel kiválasztása is már egyfajta élvezet, amikor szabadon választunk az étlapról vagy egyszerűen rábízzuk magunkat a pincérre. A jó étel elkészítéséhez, felszolgálásához időre van szükség. Amikor étterembe mennek, szánjanak rá elég időt, és élvezzék az ott eltöltött órákat, merüljenek el kulináris ízek világában az étterem hangulatában, környezetének felfedezésében.

Jó étvágyat kívánok!
Szalay Ferenc
csárdagazda

Étlap

Gazdasszony ajánlata:
Baromfi tál
Ropogósra sült kacsacombok, roston sült jércemell, csirkecomb és szárny rántva, rizi-bizivel, hasábburgonyával és grillezett zöldségekkel, tejszínes gombamártással
7.600 Ft
Öreghalász tál
Grillezett fogas filé, paprikás lisztbe forgatott baby hal, rántott dunai ponty patkó házi morzsában, roston sült egész-bőrös pisztráng, párolt rizzsel, petrezselymes burgonyával, párolt zöldségekkel és fokhagymás tejföllel
7.900 Ft
Francia hagymaleves, kecskesajttal ropogósra sütött házi kenyerünkkel 990 Ft
Fokhagymás párizsi bundában sült sertés java, sajttal megszórva, friss salátával és tartármártással 2.690 Ft
Mandulás bundában sült fogas filé párolt rizzsel és barackbefőttel 2.690 Ft
Fűszeres velőkrémmel töltött sertésgerinc párolt rizzsel 2.690 Ft
Gombakrémmel töltött sertéskaraj mogyoró burgonyával 2.690 Ft
Fahéjas almás pite vanília fagyival 890 Ft
Madártej 890 Ft
Hideg előétel:
Paraszt tál két személyre 1.590 Ft
Szigetközi eceteshal /Nagyanyáink receptje szerint/ 1.190 Ft
Hideg libamáj zsírjában 2.190 Ft
Libamájpástétom hagymalekvárral, mézes málna-ecetes salátával 2.690 Ft

Tatárbeefsteak friss kerti zöldségekkel

2.190 Ft
Meleg előétel::
Hortobágyi húsos palacsinta 1.390 Ft
Velős csontok fokhagymával, pirítóssal 1.490 Ft
Saláták:
Saláták a salátabárból (ízlés szerint)
990 Ft
Csirkemellsaláta
/fokhagymás csirkemellcsíkok, főtt tojás, tépett saláta,
zöldségek fokhagymás öntettel/
1.490 Ft
Tonhalsaláta
/tonhal, főtt tojás, tépett saláta, zöldségek mustáros öntettel/
1.490 Ft
Kecskesajtos saláta
/kecskesajt, tépett saláta, körte, dió, olívaolajjal, citromlével/
1.690 Ft
Levesek:
Fokhagymakrémleves cipóban, reszelt sajttal 1.190 Ft
Falusi tyúkhúsleves lúdgége tésztával kis fazékban 990 Ft
Falusi húsleves házi májgaluskával kis fazékban 990 Ft
Ököruszály leves cérnametélttel, zöldségekkel és tormával 1.690 Ft
Alföldi gulyásleves szürkemarhából 1.490 Ft
Jókai bableves füstölt házi kolbásszal,
füstölt csülökkel, csipedővel, tejföllel
1.490 Ft
Szigetközi halászlé pontypatkóval és haltejjel 1.690 Ft
Szigetközi halászlé harcsafilével és haltejjel 1.890 Ft
Tárkonyos vadraguleves 1.590 Ft
Kiliti betyárleves /zöldséges borjúragu leves jó kaprosan/ 1.690 Ft
Csárdagazda ajánlata:
Pejsli „Fefe” módra burgonyagombóccal,
/tüdő csak az íze miatt, a többi jóság viszont benne marad/
1.890 Ft
Kacsazúza pörkölt nokedlivel 1.890 Ft
Csülkös-vargányás körömpörkölt petrezselymes mogyoróburgonyával 1.890 Ft
Velős pacalpörkölt /ropogós házi cipóval az igazi/
1.690 Ft
Székelyföldi töltött káposzta füstölt oldalassal, sült kolbásszal és szalonna taréjjal 2.290 Ft
Óriás bécsi szelet (250 g) vegyes körettel 2.690 Ft
Parasztos libamáj serpenyőben (pirított libamáj szeletek lecsóágyon) 4.290 Ft
Sári tál 2 személyre
/ bécsi szeletek, csirkemell libamájas töltelékkel, ropogós kacsacombok, szűzérmék császárszalonna kalodában, tejszínes gombamártással, vegyes körettel/
7.990 Ft
Szárnyas ételek:
Rántott csirkecombok házi morzsában sütve rizi-bizivel 1.990 Ft
Roston sült csirkemellfilé sajtmártással, párolt rizzsel 2.190 Ft
Csirkemellfilé libamájas töltelékkel rántva, hagymás-törtkrumplival 2.990 Ft
Ropogósra sült tanyasi kacsacombok
hagymás törtkrumplival, almás párolt káposztával
3.390 Ft
Roston libamáj (250 g) krumplipürével 4.290 Ft
Rántott libamáj (250 g) krumplipürével 4.290 Ft
Libamáj szeletek (250 g) Tokaji Aszuban párolt almával és krumplipürével 4.690 Ft
Orosházi libamáj szeletek (250 g) fűszeres főtt-sült burgonyával, rántott hagymakarikával, tejföllel
4.690 Ft
Sertés ételek:
Sári apró pecsenye
/fokhagymás-majorannás, pirított sertésszűz csíkok, apróra vágott zörgős burgonyával/
2.490 Ft
Cigánypecsenye mangalicatarjából, tejfölös betyár krumplival,
pergelt savanyú káposztával
2.490 Ft
Cordon Bleu hasábburgonyával 2.290 Ft
Rablónyárs hagymás-törtkrumplival és házi csalamádéval 2.490 Ft
Sertésszűzérmék császárszalonna kalodában, tejszínes gombamártással, párolt rizzsel 2.690 Ft
Fokhagymás-köményes sült oldalas almás párolt káposztával, rozmaringos főtt-sült burgonyával 2.590 Ft
Pácolt, rostonsült oldalas (spare ribs) főtt-sült burgonyával 2.690 Ft
Kemencében sült sertéscsülök négy hagymaragu ágyon,
fűszeres főtt-sült burgonyával
2.990 Ft
Borjú és marha ételek:
Borjúpaprikás tojásos nokedlivel 2.990 Ft
Borjúfilé „Kedvessy” módra házi burgonyafánkkal
/borjúcomb, libamáj, kapros-paprikás gombamártással/
3.990 Ft
Vörösboros szürkemarhapörkölt nokedlivel 2.290 Ft
Argentin (Angus) marhabélszín (250 g) zöldborsmártással rozmaringos-fokhagymás főtt-sült burgonyával 5.190 Ft
Argentin (Angus) marhabélszín (250 g) fűszervajjal,
párolt zöldséggel hercegnőburgonyával
5.190 Ft
Argentin (Angus) marhabélszín (250 g) erdei gombamártással,
házi burgonyafánkkal
5.190 Ft
Argentin (Angus) marhabélszín (250 g) „Tésasszony” módra császárszalonnás zöldbabrőzsével, krumplipürével
(bélszín, libamáj, gombafej Madeira mártással)
5.990 Ft
Vadételek:
Borókás-áfonyás vadpörkölt házi burgonyafánkkal 3.490 Ft
Borsos vaddisznópecsenye szalonnás-hagymás zöldbabbal,
főtt-sült burgonyával, vörösboros mártással
2.990 Ft
Tűzdelt szarvassült erdei gombamártással, szilvás krokettel 3.490 Ft
Halételek:
Ártéri harcsapaprikás túrós csuszával, szalonna pörccel 2.890 Ft
Csölösztői süllőfilé roston, kárpáti raguval, párolt rizzsel 2.890 Ft
Fogas egybesütve petrezselymes burgonyával 120 Ft/dkg
Húsmentes ételeink:
Roston sült zöldségek 990 Ft
Tojásos nokedli fejessalátával 1.290 Ft
Rántott camembert sajt párolt rizzsel, áfonyalekvárral 1.690 Ft
Gombapaprikás nokedlivel 1.690 Ft
Aprónépnek:
Törpe bécsi szelet sertéskarajból sült burgonyával, ketchuppal 1.490 Ft
Matula bácsi panírozott harcsarudacskái, rizi-bizivel, tartármártással 1.490 Ft
Csirkemell falatkák mosolygós burgonyával, ketchuppal 1.490 Ft
Desszertek:
Palacsinták
/ízes, kakaós, fahéjas, mogyoró krémes/
590 Ft
Túrós palacsinta vaníliamártással és sült barackkal 890 Ft
Somlói galuska
890 Ft
Túrógombóc fahéjas-tejföllel 890 Ft
Mákos palacsinta bazsalikomos forró meggyel és vanília fagylalttal 1.190 Ft
Sajttál /dióval, almával/
A választék a pusztai állatok szorgalmától és a szállítás kiszámíthatatlanságától függ.
3.500 Ft


 

 

 

 

 

 

Diamant-Dent Fogegészségügyi Intézet

Diamant-Dent Fogegészségügyi Intézet

Fogászati klinikánk fő tevékenysége a fogászati és szájsebészeti beavatkozások végzése.

 

 

Diamant Hotel****, Szigetköz

Diamant Hotel****superior, Szigetköz
Conference, Spa & Family Resort

 

 

Széchenyi Pihenő Kártya elfogadóhely
 

 

 

Erzsébet utalvány

EURO-ÓVÁR SPED KFT.
CSÁRDA TECHNOLÓGIAI FEJLESZTÉSE

Az Európai Únió és a Magyar állam által nyújtott támogatás összege:
15 711 124 Ft

mo-megujul-uj-szechenyi-terv

Sari Tscharda